不知道大家對Hershey’s好時巧克力的印象是什麼?
也許他不是我現在常吃的巧克力品牌，但他的確乘載了不少小時候的回憶，記得小時候同學拿出水滴型銀色鋁鉑包裝上面還有一條Hershey’s的緞帶發給大家吃的時候，都會很開心，覺得這是很高級的巧克力，雖然當時不太會念這個牌子，但是能吃到就覺得很幸福的感覺。
好時巧克力-品牌故事
Hershey’s這個牌子起源於1894年由米爾頓.好時(Milton Hershey)所創辦的，至今已有129年的歷史。
公司總部在賓州，一個叫Hershey的小鎮，但他不是真正行政區的概念，是因為當初Hershey在那裏開創了他的巧克力工廠，當時越做越大，他開始覺得自己有義務對員工和當地有貢獻，所以在工廠旁邊建立一個全新的社區，為員工建造舒適的住宅，廉價的公共交通系統，優質的公立學校和廣泛的娛樂和休閒的場所及設備，當地也為了這個巧克力工廠建造了火車站，公園和一些公共和交通設施。
到後來繼續擴大，開始有主題樂園，渡假村，SPA飯店，電影院，體育場，動物園，基本上你能想得到的休閒娛樂設施和公共設施那裏都有，所以大家都習慣叫那個地方是Hershey鎮，現在是賓州著名的觀光景點。在那個年代，儼然就是一個巧克力工廠帶動了整個城鎮發展和就業機會的造鎮模式。
Hershey’s創辦人除了努力拓展公司業務和致力維持良好的巧克力產品品質外，他對員工和社會也有很深切的道德責任，努力為員工提供最好的工作福利和生活條件，即使當時經歷經濟大蕭條，也沒有裁員，反而雇用很多失業員工來幫忙建造後來大家看到的大型公共和娛樂建設。
因膝下無子，所以Hershey和他的妻子將心力放在為孤兒創立Milton Hershey(好時)學校。在妻子過世後三年，他把自己在公司幾乎所有的股份都捐贈給學校並成立基金會，提供當地居民教育和文化接觸的機會。種種仁愛事蹟都奠定了他在美國人心中慈善家的地位。
產品特色
Hershey早期是由一塊Chocolate Bar(巧克力片
比較貼切的翻譯)產品出名的，後來才有水滴巧克力(國外稱Kiss，中文翻譯是好時之吻，但我們都習慣叫他水滴巧克力)，Kiss的由來也是眾說紛紜，比較常見的說法是生產Kiss巧克力的機器在擠出巧克力時會發出類似親吻的聲音才因此得名。
水滴巧克力上面的小紙條，其實一開始印的是Hershey’s，當時是為了做品牌識別以和其他競爭品牌做區分，後來才改成單獨印Kiss。這整個造型都有受到商標註冊。台灣常見的多為巧克力片和水滴巧克力，其他的產品比較少看到，美國其實有很多不同類型和包裝的Kiss，以後有機會再跟大家介紹。
目前Hershey’s 的水滴巧克力在台灣市場主要有三種基本的口味。雖然美國的巧克力基本上就是甜x3，走闔家歡樂型的，偶爾嘴饞或是心情不好吃一下還是有提振心情的作用，我是說真的。
另外，Hershey’s公司旗下還有另外一個知名的品牌，叫Reese’s，對台灣人來說比較沒那麼熟悉，台灣目前有進美國國內最知名的花生醬夾餡杯子牛奶巧克力。
產品實品照
你可能不知道的品牌小故事：
Hershey’s曾經短暫擁有過我們上次介紹的Tyrrell’s英國洋芋片品牌，但是後來又轉賣出去，現在回到英國KP零食公司的手上。
創辦人Milton Hershey曾經一度要搭上鐵達尼號去紐約，但因為有公事他要提前返回Hershey鎮，所以在最後一刻取消了艙位，改坐德國郵輪SS Amerika得以早幾天到紐約。他坐的這艘SS Amerika的船長也曾在鐵達尼號撞上冰山的前一天通知鐵達尼號的船長。
